Det vokser diskret på markerne, haverne eller endda i udkanten af vejene. Og alligevel er Lactucaerriola, også kaldet vilde salat eller spiny salat, langt fra at være en simpel uønsket plante. Bag sine savtakkede blade og bitter saft skjuler en gammel medicinsk plante med flere dyder. Brugt i århundreder til at lindre, lindre og balance, … Read more
Tyve år efter prom nat, pigen, der engang ændrede mit liv dukkede op på min dør i regnen. Hun genkendte mig ikke. Jeg genkendte hende med det samme. Før den næste aften sluttede, gjorde jeg noget, hun aldrig havde set komme. Regnen faldt så hårdt, at det lød som om himlen var faldet på mit … Read more
Det søde sted for diabetikere For mange, der lever med diabetes, kommer tanken om at nyde en lækker dessert ofte med en side af skyld eller bekymring over blodsukkerspidser. Den almindelige misforståelse er, at søde godbidder er helt off-limits, hvilket fører til en følelse af afsavn og går glip af en af livets enkle fornøjelser. … Read more
Det er ofte forbundet med desserter af barndommen, de farverige entremets eller opskrifterne fra vores bedstemødre… og alligevel vender gelatinen tilbage i dag på forsiden af velværescenen. I nogen tid har mange vidnesbyrd fremkaldt en følelse af øget komfort, en blødere hud og en forbedret overordnet form. Modeeffekt eller simpel tilbagevenden til blødere vaner? Før … Read more
Ved en privat strandfest i Cancun rykkede Abrils søster fat i sin skjorte foran flådeofficerer og lo, da de skjulte ar på hendes skulder og ryg blev afsløret. Hele stranden blev stille. Familien Salvatierra havde været vært for en elegant fest med champagne, fisk og skaldyr, hvide borde og militære gæster inviteret af Don Roberto, … Read more
Oplev en blid og naturlig metode til at sige farvel til ansigtshår uden at angribe din hud. En simpel løsning, der godt kan gemme sig i dit eget køkken. Hvorfor foretrække metoden til sukkerdej? Sukkerdejteknikken, pâte au sucreogså kaldet “sukkering”, har sin oprindelse i Mellemøsten. Den består blot af sukker, citron og vand, hvilket giver … Read more