Selleri juice har været en sensation på sociale medier i et par år, med tusindvis af vidnesbyrd, der udråber sine fordele. Fascineret af denne tendens besluttede jeg at følge denne kur i en uge for at finde ud af, om løfterne blev holdt. Mit hovedmål var at observere mulige forbedringer i min hud, herunder vedvarende udslæt på mit bryst.
De strenge regler for erfaring
For at denne oplevelse skulle være gyldig, fulgte jeg meget specifikke regler anbefalet af Anthony William, der populariserede denne praksis i 2018. Disse regler er ikke ubetydelige og har alle en videnskabelig begrundelse.
Først og fremmest brugte jeg kun biologisk selleri. For det andet er mængden vigtig: Du skal drikke 500 ml frisk juice om dagen. Dette beløb giver dig mulighed for helt at fylde maven og dække den gastriske væg, hvor de gavnlige virkninger ville forekomme. For det tredje, og afgørende, skal saften indtages om morgenen på tom mave, så snart du vågner op.
Jeg købte en uge med økologisk selleri i supermarkedet og investerede i en tyggesaftpresser. Denne type enhed er at foretrække frem for konventionelle centrifuger, da det bedre bevarer næringsstoffer og ekstrahersker mere væske. To selleri støvler producerer omkring en halv liter juice.
