Oppskrifter
Hjemmelaget Pizzasaus
Ingredienser:
1 boks (14 oz) knuste San Marzano tomater
2 spiseskjeer tomatpasta
2 spiseskjeer olivenolje
2 fedd hvitløk, hakket
1 teskje salt
1⁄2 teskje svart pepper
1 teskje tørket oregano
1⁄2 teskje tørket basilikum
1⁄2 teskje rød pepper flak
1⁄2 teskje sukker (balanser surhet)
Instruksjoner:
I en bolle, visp sammen knuste tomater, tomatpuré, olivenolje, hvitløk, salt, svart pepper, oregano, basilikum, rød pepperflak og sukker.
La sausen sitte i 30 minutter ved romtemperatur for den beste smaken. Hvis det er kort tid, kan du bruke den umiddelbart.
Spre seg over pizzadeig, og legg deretter til pålegg og bake. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 uke eller frys i opptil 3 måneder.
Hjemmelaget Marinara Saus
