Sprø, tangy og gyldenbrun, disse Southern Fried Green Tomatoes er en ekte klassiker! Med et knasende maismelbelegg og et ømt inne, er de perfekte som en matbit, siderett eller forrett servert med en kremet dyppesaus.
Ingredienser:
- 3-4 faste grønne tomater, skiver 1/4-tommers tykk
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 2 egg
- 1/4 kopp melk eller kjernemelk
- 1/2 kopp maismel
- 1/2 kopp brødsmuler (rett eller krydret)
- 1/4 teskje paprika (valgfritt)
- Olje til steking (grønnsak eller canola)
Instruksjoner:
Pages: 1 2
