Sjokolade Peanøttsmør trøfler
Hvis du er en fan av peanøttsmør og sjokolade, vil disse hjemmelagde sjokoladepeanøttsmørtrøfflene raskt bli din nye favorittgodbit. Glatt, kremet peanøttsmørfylling er belagt i et rikt sjokoladeskall, og skaper bite-størrelse godteri som smaker overbærende, men er overraskende enkle å lage.
Disse ikke-bake trøfler er perfekte for ferier, fester, eller akkurat som en søt snack å holde i kjøleskapet. De er frysevennlige, uendelig tilpassbare, og en fantastisk måte å imponere familie og venner uten å tilbringe timer på kjøkkenet.
Ingredienser
- 1 1⁄2 kopper kremet peanøttsmør
- 1⁄2 kopp usaltet smør, myknet
- 2 kopper pulverisert sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1⁄4 teskje salt
- 3 kopper melkesjokoladebiter (eller semi-søt sjokolade)
- 2 spiseskjeer forkorting eller kokosnøttolje (valgfritt, for jevnere sjokolade)
- Knuste graham kjeks, kakesmuler eller sjøsalt (for garnityr)
Trinn-for-trinns instruksjoner
Trinn 1: Gjør peanøttsmørfyllingen
- I en blandebolle, kombinere peanøttsmør, myknet smør, vaniljeekstrakt og salt.
- Tilsett pulverisert sukker gradvis, bland til en tykk deig dannes.
- Blandingen skal være fast nok til å rulle inn i baller, men ikke for tørr.
