Kald pasta med pesto er en frisk og velsmakende sommerrett, men fremfor alt veldig lett å forberede uten å holde seg for lenge i ovnene. Det eneste å lage mat er åpenbart pastaen; resten er forberedt helt kaldt i noen få bevegelser.
- Difficulté: Facile
- Temps de repos: 5 Minutes
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Matlagingstid: 10 minutter
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 320 g farfalle (pâtes papillon) (ou autres pâtes courtes au choix)
- 60 g basilic
- 30 g noix
- 1 gousse ail
- 40 g parmesan
- 100 g huile d’olive extra vierge
- q.s. sel
- 160 g tomates cerises
- 10 tomates séchées à l’huile
- 125 g mini boules de mozzarella
