Introduksjon
Craving for noe søtt, men prøver å kutte ned på tilsatt sukker? Se ikke lenger enn dette utrolige “Just Apples og Cocoa No Sugar Cake”! Denne nydelige skapelsen er et bevis på hvordan naturens søtsaker, epler virkelig kan skinne i baking, noe som gir all sødmen du trenger uten et enkelt granulat raffinert sukker. Det er en fuktig, rik og helt tilfredsstillende kake som viser at sunn mat ikke betyr å ofre smak eller overbærenhet.
Det som gjør denne kaken så spesiell er dens enkelhet og naturlig godhet. Vi drar nytte av eplenes iboende sødme og fuktighet kombinert med de dype, trøstende tonene i kakao for å skape en dessert som føles dekadent, men er overraskende sunt. Det er perfekt for en skyldfri godbit, et sunnere frokostalternativ, eller en fin matbit for både barn og voksne. Forbered deg på å bli overrasket over hvor mye smak kan komme fra slike rene ingredienser!
Denne oppskriften handler ikke bare om å unngå sukker; det handler om å feire de naturlige smakene av stjerneingrediensene. Eplene gir en subtil surhet og utrolig fuktighet, mens kakaoen gir den elskede sjokoladedybden. Resultatet er en kake som er naturlig søt, utrolig sår og fantastisk aromatisk – en ekte publikumspleser som du kan føle deg komfortabel med å nyte.
Næringsinformasjon
Per porsjon (ca. verdier):
- Kalorier:Kalorier: 220
- Protein: 4g
- Karbohydrater: 35g
- Fedt:Fett: 8g
- Fiber: 5g
- Natrium: 200mg
Ingredienser
- 2 kopper (ca 450g) usøtet eplemos (si at det er virkelig usøtet)
- 1/2 kopp (120ml) usøtet mandelmelk (eller melk etter eget valg)
- 1/4 kopp (60 ml) nøytral smaksatt olje (som raps, vegetabilsk eller smeltet kokosnøttolje)
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopper (180 g) all-purpose mel
- 1/2 kopp (45g) usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje natron
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts malt kanel (valgfritt, for ekstra varme)
For den valgfrie kakao glasuren:
