Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Plasser kakeskorpen i en 9-tommers paiskål og krympe kantene om ønskelig.
- Forbered fyllingen: I en blandebolle, visp sammen sukker, mel og salt. Tilsett eggene, en om gangen, visping til det er glatt.
- Visp sakte i kjernemelk, smeltet smør og vaniljeekstrakt til det er fullt kombinert.
- Legg jordbær: Scatter skiver jordbær jevnt over kakeskorpen. Hell smørmelkblandingen over dem.
- BakeBake: Plasser kaken i ovnen og stek i 45-55 minutter, til fyllingen er satt og lett gylden på toppen. Senteret bør jiggle litt, men ikke være rennende.
- Cool & serve : La paien avkjøles helt ved romtemperatur, og deretter kjøles ned i minst 1 time før skjæring. Server med pulverisert sukker, friske jordbær, eller en dollop av pisket krem.
Raske tips
- For en rikere smak, maser jordbær med 1 ss sukker i 10 minutter før du legger til.
- Ikke hopp over kjøletrinnet – det hjelper vaniljesausen helt.
- Oppbevare rester dekket i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Pages: 1 2
