I en skål, kombinere graham kiks krummer, sukker, og smeltet smør. Rør indtil blandingen ligner vådt sand.
Tryk omkring 2 spiseskefulde af skorpeblandingen i bunden af hver lille krukke eller kop. Sæt til side.
I en anden skål piskes den sødede kondenserede mælk, creme fraiche, limesaft, limeskal og madfarve (hvis du bruger) indtil glat og cremet.
Hæld limen fylde jævnt over skorpen i hver krukke, udglatte toppe.
Køl i køleskabet i mindst 2 timer for at indstille.
Lige før servering skal du slå den tunge fløde, pulveriseret sukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil stive toppe dannes.
Rør eller hæld flødeskum over limefyldningen og pynt med limeskiver eller krøller.
Prep tid: 20 minutter | Kuldetid: 2 timer | I alt: 2 timer 20 minutter
Kcal: 310 kcal | Portugis: 6 krukker
Tips:
Brug nøglen limesaft til den mest autentiske smag, men regelmæssig limesaft virker i en knivspids.
Køl krukkerne natten over for en endnu fastere og mere smagfuld fyldning.
