Du har nettopp gått inn i karantene, og du er allerede bekymret for minnet ditt som virker mindre livlig enn før? Eller kanskje du har en kjære i ditt følge som er rammet av Alzheimers sykdom, og du føler deg hjelpeløs i møte med denne svøpen? Tenk på det. Vitenskapelige fremskritt viser at vi ikke er maktesløse. Det er ganske mulig å forhindre nevrodegenerative sykdommer og forsinke deres forekomst, og vår første forsvarslinje er direkte på tallerkenen vår.
Alzheimers sykdom er en patologi som utvikler seg over mer enn 20 år, noe som fører til irreversibel forverring av hjernen, tap av minne, språk og anerkjennelse av kjente elementer. Mens noen risikofaktorer som stillesittende livsstil eller kardiovaskulære problemer er godt kjent, spiller dårlige spisevaner en like avgjørende rolle. Å ta vare på hjernen din handler om å beskytte den mot giftstoffer, stimulere det intellektuelt, men fremfor alt mate det riktig. Forresten, en gylden regel er å huske: hva som er bra for hjertet ditt er også bra for hjernen din.
Er kosttilskudd nok?
Det ville være fristende å tro at en enkel multivitamin pille kunne gjøre trikset. Men å ta isolerte kosttilskudd reduserer ikke risikoen for kognitiv tilbakegang. Det er synergien og kombinasjonen av hele matvarer, naturlig rik på næringsstoffer, som tilbyr et ekte beskyttende skjold til våre nevroner.
10 matvarer for å beskytte hjernen din hver dag
Det er ikke nødvendig å se etter eksotiske eller overprisede ingredienser. Her er ti vanlige matvarer å raskt integrere i kostholdet ditt for å bremse hjernens aldring.
1. Mørk sjokolade
Ofte feilaktig oppfattet som en enkel søt, mørk sjokolade er en ekte skatt av fordeler. For at det skal være effektivt, må den inneholde minst 70% kakao (melk sjokolade skal unngås for dette formålet). Det er ekstremt rik på flavonoider, forbindelser som bekjemper for tidlig aldring av celler, forbedrer hukommelsen og forsinker mental svekkelse. Den inneholder også koffein og kraftige antioksidanter.
2. Den fete fisken
Den menneskelige hjernen består av 60% fett, hvorav nesten halvparten er omega-3. Disse fettsyrene er avgjørende i alle aldre for å opprettholde kognitiv funksjon og forhindre depresjon eller lærevansker. Velg liten fet fisk som laks, ørret, sardin og sild. Unngå store rovdyr som tunfisk eller makrell som har en tendens til å samle tungmetaller som er giftige for hjernen, for eksempel kvikksølv.
