Ideell temperatur: mellom 20 °C og 30 °C.
Om vinteren er det bedre å holde det inne; kulden gjør det raskt visne unna.
Vanning uten valnøtt: den gylne regelen
I løpet av de første ukene skal jorda forbli litt fuktig, aldri bløt. Når stilkene når omtrent ti centimeter, er rommet vanningene: to til tre ganger i uken er nok.
Små bevegelser som forandrer alt:
- Spray bladene hvis luften er tørr.
- Nær planten annenhver eller tredje uke med flytende organisk gjødsel.
- Fjern de gule bladene for å holde planten i toppform.
Når ingefæren er ferdig, pryd!
Etter åtte til ti måneder, overraskelse! Hvis planten din føles bra, kan den blomstre. Dens blomsterstand i ørene, med gule, røde eller rosa toner, diffunder en delikat duft og bringe en uimotståelig eksotisk touch. Et ekte naturlig skuespill!
Høsting og bevaring: alt jevnt
Riktig tidspunkt? Når bladene begynner å visne. Grav forsiktig opp en del av rhizomet, kutt av det du trenger, og dekk deretter resten av jorden: det vil fortsette å vokse.
For å beholde ingefæren:
- Fersk, i kjøleskapet, godt innpakket i en fuktig oppvaskklut;
- Eller tørket, etter tynt å ha kuttet den og etterlatt i ovnen myk (60 °C) i noen timer.
Dermed vil du alltid ha nok til å parfymere dine retter eller infusjoner.
Og så? Vi begynner igjen!
Hver rhizom høstet kan føde en ny plante. Bare omplante et lite stykke med en knopp. Om noen måneder får du ca 500 til 800 g fersk ingefær – perfekt for et hjemmelaget reservat!
Litt lett, noen oppmerksomme vann og mye kjærlighet: dette er alt som trengs for å få ingefæret til å blomstre og parfymere ditt daglige liv med en tropisk berøring.
