🍓 Litt myk, muggen frukt, som fersken, agurker, jordbær eller tomater, bør ikke spises og kastes fordi den er veldig fuktig, slik at sopp lett kan få røttene sine til å vokse. Dette er spesielt viktig fordi bakterier kan trives i de mugne områdene.
🥕 For “hard” frukt og grønnsaker med mugg, som gulrøtter, kål og paprika, kan du imidlertid klippe av ca. 2,5 cm rundt det berørte området og beholde resten.
⚠️ Noen tips for å minimere muggvekst på mat:
🧽 Rengjør overflater grundig hvis du har muggen mat i skapene eller kjøleskapet, da sporer kan samle seg og forurense annen mat.
Du kan for eksempel bruke fortynnet blekemiddel etter rengjøring for å desinfisere (ikke med eddik!).
💦 Vask og bytt ut svamper, oppvaskkluter, håndklær og andre fuktige kluter regelmessig, da disse er gode grobunner for mugg.
❄️ Dekk til mat under oppbevaring (kjøleskap osv.) for å forhindre at muggsporer setter seg på den.
💥 Ikke la mat som skal oppbevares fersk stå utenfor kjøleskapet i mer enn 2 timer.
⏰ Spis matrester innen 3 dager for å forhindre muggdannelse.
