- Tilsett base til slow cooker: Plasser kyllingbuljong, tung krem, smør, hvitløk, salt, pepper og italiensk krydder inn i den langsomme komfyren. Rør godt.
- Tilsett pasta: Brekk spaghetti i to og legg den til sausblandingen. Rør til å stikke nudlene.
- Kok: Dekk og kok på lavt i 1,5-2 timer, rør av og til slik at pastaen ikke holder sammen.
- Tilsett oster: Når pastaen er al dente, rør i kremost, Parmesan og mozzarella til glatt og smeltet.
- Hvil og server: La sitte i 5 minutter for å tykne. Pynt med persille og ekstra parmesan.
Tips
- Rør hvert 30.-40. minutt for å holde pastaen fra å klumpe seg.
- Tilsett kokt kylling, reker eller pølse for protein.
- Hvis saus blir for tykk, rør inn en sprut av varm melk eller buljong.
- Server umiddelbart – Alfredo tykner som det avkjøles.
Pages: 1 2