For å forberede disse pannekakene uten mel, trenger du bare noen få enkle ingredienser:
- 200 g cottage cheese
- 2 egg
- 2 spiseskjeer blandet havregryn (valgfritt for mer tekstur)
- 1/2 teskje bakepulver
- 1 klype salt
- 1 teskje honning eller lønnesirup (valgfritt)
Disse ingrediensene gjør det mulig å få et lett og rikt på næringsstoffer.
- I en bolle, bland cottage cheese og egg til en homogen tekstur er oppnådd.
- Tilsett blandet havregryn, bakepulver og klype salt.
- Bland godt for å få en jevn deig.
- Varm opp en litt oljet panne over middels varme.
- Hell en liten øse av deig for å danne hver pannekake.
- Kok i ca 2 minutter på hver side, til den er gyllenbrun.
Server umiddelbart mens de fortsatt er varme.
Ideer for sunne pålegg
En av fordelene med denne oppskriften er at den kan tilpasses i henhold til dine ønsker.
Her er noen ideer å følge dine pannekaker:
- Fersk rød frukt
- Tynterpyntet banan
- Naturlig honning
- Gresk yoghurt
- Mandel eller peanøttsmør
- Litt kanel eller kakao
Disse påleggene lar deg gjøre en enkel frokost til et komplett og deilig måltid.
En perfekt oppskrift på hele familien
Disse pannekakene uten hvitt ostemel passer for nesten alle. De er enkle å fordøye, raske til å forberede og nytes av både voksne og barn.
De kan serveres:
- til frokost
- på brunsj
- i sunn snack
Takket være deres rikdom i protein og fluffy tekstur, er de et utmerket alternativ til de tyngre tradisjonelle oppskriftene.
I sammendrag
Enkle, raske og næringsrike, pannekaker uten hvitt ostmel er et flott alternativ for en sunn og balansert frokost.
Med bare noen få ingredienser kan du tilberede en gourmetoppskrift som kombinerer glede og ernæring, samtidig som du unngår utskeielser av raffinert mel.
Prøv dem en gang, og de kan bli en klassiker på kjøkkenet ditt.
