I en stor blandebolle, kombinere kremet peanøttsmør, myknet smør og vaniljeekstrakt. Bland til glatt og godt blandet.
Tilsett gradvis pulverisert sukker, rør kontinuerlig til en tykk deig dannes.
Brett i de knuste Reese-stykkene til de er jevnt fordelt på hele blandingen.
Scoop ut små porsjoner av blandingen og rulle dem i 1-tommers baller. Plasser ballene på et pergamentbelagt bakeplate.
Overfør bakeplaten til kjøleskapet og kjøl peanøttsmørballene i minst 30 minutter, eller til det er fast.
I en mikrobølgeovn-safe bolle, smelte de halvsøte sjokoladebitene og kokosnøttolje (eller forkorting) i 30-sekunders intervaller, rør mellom hvert intervall, til det er glatt.
Dypp hver avkjølt peanøttsmørball inn i smeltet sjokolade, ved hjelp av en gaffel for å belegge jevnt. La overflødig sjokolade dryppe av før du legger tilbake på pergament-lined arket.
Når alle ballene er belagt, kjøles opp igjen i 15–20 minutter, eller til sjokoladen er satt.
Prep tid: 20 minutter | Matlaging tid: 0 minutter | Total tid: 50 minutter (inkludert chilling tid)
Kcal: ~ 220 kcal per porsjon | Porsjoner: 24
