- Kjøkken skala
- Kniv
- Takk
- Bol-prosjektet
- Gaffel
- ovn
- Spatula
- øse
- komfyr
Salte pannekaker med courgette
Trinnene
For å forberede de saltede pannekakene med squash…
-
Ta squash, fjern endene, vask dem, riv dem og vri dem ut for å fjerne vannet.
-
I en bolle, knus egget, tilsett melk og ekstra jomfru olivenolje. Så visp med en gaffel.
-
Tilsett deretter bakepulveret til saltede preparater, mel, revet gurett, salt, pepper og visp ingrediensene igjen, og unngå dannelsen av klumper.
-
Til slutt, ta en non-stick eller litt oljet panne, hell gradvis pannekake deig med øsen (jeg fikk 5).
-
Når små bobler dannes, kan du snu dem. Fortsett til deigen er utslitt. De må være gylne. Tjen dem varme.
Varianter
Deigen som brukes er ideell for å forberede pannekaker av forskjellige smaker: i tillegg til squash, kan du velge andre grønnsaker som asparges, gulrøtter, kirsebærtomater, etc.
Rådet
For å gjøre dem rikere og bedre, kan du servere dem med fersk spredbar ost eller rikotta, kalde kutt eller røkt laks.