Har du noen gang lagt merke til at anklene, føttene eller beina har en tendens til å hovne? Hvis du klemmer fingeren på bunnen av ankelen og det etterlater et vedvarende merke, lider du sannsynligvis av det som kalles ødem. Selv om dette fenomenet ofte er forbundet med alder, overdreven saltinntak, eller hjerte- og nyreproblemer, er den virkelige årsaken mye mer vanlig og ofte ignorert. Det er en direkte sammenheng mellom hevelse i underelemmer og blodsukkernivået. Heldigvis er det mulig å avhjelpe dette naturlig uten systematisk å ty til diuretika eller antikoagulantia.
Forstå mekanismen til ødem
Edema er preget av hevelse i bløtvev etter en opphopning av interstitiell væske. Denne væsken, hovedsakelig sammensatt av vann, kan også inneholde proteiner og celler. Når du gjør vannretensjon, spesielt i den nedre delen av kroppen, indikerer dette en cellulært nivå dysfunksjon.
I kroppen vår har millioner av små mikroskopiske pumper rollen som å få væske ut av cellene våre inn og ut. En av de viktigste er natrium-kalium pumpe, som alene bruker 30 til 40% av all cellulær energi. Når denne pumpen bryter ned, kan væsken ikke lenger trenge inn i cellene og bygge seg opp utenfor. Det er nettopp denne stagnasjonen som observeres under en vannretensjon.
Den virkelige skyldige: blodsukker og glykasjon
Det som virkelig blokkerer funksjonen av cellene i anklene er for høyt blodsukkernivå. Når du spiser sukker, binder det seg til proteinene i blodet ditt, inkludert hemoglobin. Denne kjemiske prosessen har et navn: glykasjon.
