Når sukkeret holder seg til et blodprotein, er bindingen permanent. Det vil fortsette til den røde blodcellens død, omtrent tre måneder. Jo mer sukker du spiser, jo mer ødelegger du evnen til dine røde blodlegemer til å bære oksygen og viktige næringsstoffer gjennom kroppen din. Disse glykerte proteinene ender opp med å tette blodstrømmen, noe som får væske til å bygge seg opp i bena ved ganske enkelt å påvirke tyngdekraften.
I tillegg skader overflødig sukker den indre veggen av arteriene dine, og skaper mikrolekkasjer. Væsken som normalt bør forbli begrenset i blodårene, unnslipper inn i det omkringliggende vevet. Til slutt fører denne situasjonen til natriumretensjon og fanger kalium, og skader nervene på føttene dine. Dette er det som forårsaker prikkende følelser og nummenhet, en tilstand kjent som perifer nevropati. Det er heller ikke nødvendig å være diabetiker for å lide; en enkel tendens til prediabetes er nok til å utløse disse hevelsene.
To mineraler som er avgjørende for å gjenopplive maskinen
For å reparere natrium-kalium pumpe og fjerne stillestående væsker, har kroppen din et avgjørende behov for to spesifikke mineraler som må integreres i kostholdet ditt.
kalium
En gjennomsnittlig voksen trenger ca. 4 700 mg kalium per dag. Selv om bananer ofte er sitert som en utmerket kilde, inneholder den bare 300 mg kalium. Det ville være nødvendig å spise omtrent femten om dagen for å nå kvoten, noe som ville representere en sukkerbelastning altfor stor. I stedet foretrekker mat med høyt kalium, men lavt sukker, for eksempel:
- Advokatene
- De store grønne salatene
- Røde frukter (bær)
Magnesium
Dette mineralet er direkte relatert til ATP, den virkelige energivalutaen i kroppen din. Mangel på magnesium resulterer ofte i kramper og vedvarende tretthet. Anbefalt daglig inntak er ca. 420 mg. Du kan finne det i overflod i:
- Gresskarfrø (pumpeskinn)
- Solsikkefrø
- Grønne Grønne Grønnsaker
Det er også mulig å supplere med en høy kvalitet elektrolytt pulver, forutsatt at det ikke sjekker samvittighetsfullt at det ikke inneholder skjult sukker.
Vitamin B1: hemmeligheten for å tømme bena
Hvis mineralinntaket reparerer cellepumpen, må årsaken til nedbrytningen tas opp. Det er her det viktigste elementet kommer inn: vitamin B1.
Når du spiser sukker, må kroppen din bryte den ned til glukose for å gjøre det til energi. Enzymet som er ansvarlig for denne transformasjonen avhenger helt av vitamin B1. Hvis du mislykkes, er kroppen din ikke i stand til å bruke sukker som drivstoff.
Hovedårsaken til vitamin B1-mangel er overdreven forbruk av raffinerte karbohydrater. Ved å spise rikelig med hvitt sukker og raffinerte mel, tvinger du kroppen din til å tappe inn i sine egne B1-reserver som ligger i organer og vev, noe som skaper en alvorlig mangel over tid.
Vitamin B1 fungerer som en kraftig antioksidant som beskytter nervene dine. Den spiller en grunnleggende rolle i å forhindre at sukker binder seg til blodproteiner. Ved å blokkere glykasjon, bevarer den helsen til blodcellene, opprettholder væskesirkulasjonen og forhindrer væske fra å lekke til anklene.
For å bli kvitt ødem, er løsningen derfor basert på en enkel balanse: øke inntaket av magnesium, kalium og vitamin B1, samtidig som du drastisk eliminerer sukker og raffinerte karbohydrater fra kostholdet ditt. Hvis du gjenopptar dine gamle søte vaner, vil hevelsen uunngåelig dukke opp igjen. Å vedta denne nye livsstilen er nøkkelen til å finne lette ben og aldring i full helse.
