Brennende brasiliansk kylling i kremaktig kokossaus
Ingredienser:
2 lbs beinløs, hudløs kylling lår
2 spiseskjeer olivenolje
1 stor løk, finhakket
4 hvitløksfedd, hakket
1 rød paprika, skiver
1 gul paprika, skiver
1 spiseskje fersk ingefær, revet
1 teskje paprika
1/2 teskje knust røde pepperflak
1/2 teskje gurkemeie
1 teskje malt spisskummen
Salt og svart pepper etter smak
1 (14 oz) kan full-fett kokosmelk
1/2 kopp kyllingbuljong
1 ss tomatpasta
Juice av 1 lime
Pages: 1 2
