Spaghetti med auberginer, kirsebærtomater, kapers og oliven: enkel og velsmakende middelhavsoppskrift

by
  • Vanskelighetsgrad: Lett
  • Kostnad: Økonomisk
  • Forberedelsestid: 15 minutter
  • Matlagingstid: 20 minutter
  • Deler: 2 Personer
  • Matlagingsmetoder: Matlaging av brann
  • Kjøkken: Italiensk
  • Sesong: Vår, Sommer

Ingredienser for 2 personer

  • 180 g Spaghetti-prosjektet
  • 1 Aubergine lang (gjennomsnittlig størrelse)
  • 200 g Kirsebærtomater
  • 1 Skje Kirsebærtomater (Rimlig)
  • 1 Skje Capers-prosjektet
  • 1 sjalott (liten)
  • 1 Klemt pepper
  • Etter skjønn Basil
  • Etter skjønn Ekstra virgin olivenolje
  • Etter skjønn Salt

Anbefalte kjøkkenutstyr

  • 1 Sauspenn
  • 1 ovn
  • 1 Skjærebrett
  • 1 Kniv
  • Absorberende papir

👩 🍳Forberedelse

  • 1. Forbered auberginene
    Vask auberginen grundig, fjern endene og kutt den i små terninger, for å redusere koketiden.
    Varm en dryss av ekstra jomfru olivenolje i en stor panne og tilsett auberginer.
    Kok dem over høy varme, rør ofte, til smeltet og lett brunet.
    Deretter overføres dem til en plate dekket med absorberende papir, for å fjerne overflødig olje.

    2. Forberede smuligheten

    Neste »»
    Pages: 1 2

Leave a Comment