• 1 kopp biffbuljong
• 1 ss Worcestershire saus
• 8 oz egg nudler (eller dine favoritt nudler)
• 1/2 kopp rømme (valgfritt, for kremethet)
• Fersk persille, hakket (for garnityr)
Instruksjoner:
1. Krydre biffen med løkpulver, hvitløkspulver, salt og pepper.
2. Varm olivenolje i en stor skillet eller nederlandsk ovn over middels høy varme. Tilsett biff og sjø til brunet på alle sider.
3. Hell i den franske løksuppen, biffbuljong og Worcestershire-saus. Rør for å kombinere og ta med til en simmer.
4. Reduser varmen til lav, dekk og la det småkoke i 45 minutter til 1 time, til biffen er øm.
5. Kok nudlene i henhold til pakkeinstruksjoner. Avløp og sett til side.
6. Tilsett de kokte nudler til biffblandingen. Rør til å kombinere. Hvis du vil ha en kremaktig tekstur, rør inn rømmen.
7. La det småkoke i noen minutter for å la smakene melde seg. Smak og juster krydder om nødvendig.
8. Pynt med hakket persille og server varm.
