Trikset for å holde clementines 3 ganger lengre og hindre dem i å støpe

August 14, 2026 by admin

Vanligvis støtter clementine romtemperatur godt nok i ca 6 dager, når de plasseres bort fra lys, fuktighet og sol.

Men for lengre lagring, spesielt når du har et stort beløp som du ikke er sikker på å konsumere i flere uker, må noen lagringsregler respekteres.

Hvis du har for mye clementines å holde og kjøleskapet ikke kan holde dem alle, så velg en pappkasse eller en trekasse, på bunnen av som du tidligere har arrangert papir. Det vil imidlertid være nødvendig å lage tre rader med sitrusfrukter i hvert tilfelle eller boks, og skille hver av radene med papir. Temperaturen i rommet hvor frukten er lagret, må være fra 4 til 6°C. Vær forsiktig så du ikke legger vekt på boksene. De vil forbli friske og saftige i flere uker.

Ingen oransje i nærheten: Vi kan lett forestille oss at mandariner og appelsiner er en god blanding siden de begge tilhører familien av sitrusfrukter. Men det gjør det ikke. Mandariner kan holdes forskjellig fra appelsiner, sitroner og grapefrukter. Det ideelle er å lagre dem separat for å dra nytte av en lengre lagringstid.

Hvor å lagre clementiner?

Glem spisebordet, stue og kjøkken. Plassert på disse stedene, vil din sitrusfrukter ikke holde seg frisk lenge nok. Små svarte prikker dannes der for gradvis å vokse til de forringer dem. I nærvær av høy luftfuktighet og når luften er for tørr, tørker clementene og visner.

For å beskytte disse sitrusfruktene mot dehydrering, ville det derfor være ideelt å sette dem i en lyspose i åpent stoff eller i et nett og i grønnsaksbrettet i kjøleskapet. Unngå også å sette dem i forseglede plastposer. Ellers vil det være nødvendig å lage mange hull på posen og spesielt ta vare på å fjerne sitrusfrukter som allerede ville bli påvirket av en begynnelse av denaturasjon for å unngå å forurense hele partiet.

Andre metoder for bevaring av mandariner

Når clementiner mister friskheten på grunn av avansert modenhet eller mild denaturasjon, er det fortsatt mulig å gjenopprette dem før de begynner å råtne. For dette bør de fryses. Enda bedre, du kan lage syltetøy. Du kan oppbevare sitrus i lang tid.