Zesty. Frisk. Helt vanedannende. Som ceviche møter salsa, men bedre.
Ikke mist denne oppskriften – det er en evig keeper!
HVA ER DET?
Mexican Reker Cocktail – eller Cóctel de Camarones – er en kald, forfriskende sjømatrett som kombinerer saftig reker med knasende grønnsaker, en tomatbasert saus og dristige smaker fra lime, varm saus og koriantro. Den serveres kjølt i en glass eller bolle, ofte med saltkjeks, tortilla chips, eller til og med avokado skiver på siden. I utgangspunktet er det en smaksbombe i hver bit.
INGREDIENSER:
(Server 4–6)
Pages: 1 2
