Datoer og diabetes: Er de forbudt til diabetikere?
Efter kun 30 minutters indtagelse viste specifikke sorter af datoer som Ajwa og Sukari fra Saudi-Arabien antidiabetiske egenskaber hos diabetiske rotter. Randomiserede kontrollerede forsøg med raske mennesker fandt også, at tørrede datoer reducerede det glykæmiske respons af hvidt brød og sænkede blodsukkerniveauet.
Derudover har nogle eksperimentelle undersøgelser vist, at datoer kan reducere blodsukkeret betydeligt, selv overgå effekten af carbose med hensyn til mikrovaskulære komplikationer af diabetes. Forebyggende indikationer af diabetisk neuropati er blevet rapporteret.
Problemer for patienter med andre sygdomme
På trods af deres høje kaliumindhold resulterede forbruget af datoer i en mængde svarende til 10 frugter ikke en signifikant stigning i kaliumniveauet hos patienter med nyresvigt, en tilstand, der ofte var forbundet med diabetes mellitus.
Personlig erfaring og anbefalinger
År før jeg læste videnskabelige undersøgelser på datoer, så jeg personligt, hvor effektive de kunne være til behandling af min diabetes. Selv om dette kan synes paradoksalt for mange mennesker, er det muligt at forkæle dig selv ved at forbruge en rimelig mængde af det dagligt. Hvis du vil vide, hvordan du optimalt integrerer datoer i din kost, så de er gavnlige snarere end ugunstige, anbefaler jeg stærkt at læse bogen “Amadieu-metoden til behandling af diabetes”.
Valg af datoer
Med hensyn til valget af datoer, der skal foretrækkes, går mine præferencer til Medjool sorter. Jeg foreslår, at du udforsker forskellige sorter for at finde dem, der passer dig bedst. Men sørg for at købe naturligt tørrede datoer i solen, hvis du vælger tørrede datoer, og uden tilsat sukker. Sunde datoer er let tilgængelige i økologiske butikker i nærheden af dig.
Konklusion
Sammenfattende bør forbruget af datoer på ingen måde frarådes for personer med type 1 og type 2-diabetes. På trods af påstandene om det modsatte har denne frugt været brugt i mange år, og dens mange sundhedsmæssige fordele har længe været nævnt i forskellige religioner og kulturer. De har vist gavnlige virkninger for mennesker med diabetes, men også i tilfælde af andre sundhedsmæssige problemer, som illustreret af videnskabelige undersøgelser.
