Husk, for noen måneder siden, vi hadde detaljert helsemessige fordeler av sikori, denne planten hvis brente rot er konsumert og deretter pulverisert i stedet for kaffe, er full av eiendeler.
Spesielt om sommeren, fordi det ikke er tilrådelig å misbruke koffein når temperaturen stiger. Hvorfor gjør det da? Av flere grunner: koffein er litt vanndrivende, og kan dermed akselerere dehydreringhvis du drikker mye kaffe eller brus med cola. Det påvirker også termoregulering, spesielt etter langvarig anstrengelse (vær forsiktig med energidrikker).
Kaffe: Her er hvorfor du bør begrense det når det er varmt!
Til slutt kan koffein belaste hjertet, allerede anstrengt i perioder med høy varme, i alvorlig hypertensive. En japansk studie publisert i januar 2023 i Journal of the American Heart Association (JAHA) viser at kaffe kan ha motsatte effekter på kardiovaskulær helse avhengig av personen som drikker det: det er beskyttende hos friske mennesker, men forverrer hypertensjon og øker risikoen for dødelighet i alvorlig hypertensiver. “Dette er den første studien som finner en sammenheng mellom høyt kaffeforbruk og kardiovaskulær dødelighet hos personer med alvorlig hypertensjon, ” bemerker forfatterne.
Så mange gode grunner, rett, å bytte kaffe for sikori! Vær imidlertid forsiktig så du ikke forveksler det med Ricoré, som er en blanding av kaffe og sikori. Du vil finne nok bakken sikori i økologiske butikker og supermarkeder.
