Denne kokosisen er forfriskende og lett, og er et perfekt alternativ til tradisjonelle iskremdesserter. Den er laget uten raffinert sukker eller meieriprodukter, og bruker kokosmelk for sin kremete tekstur og dadler for en naturlig sødme. Slik lager du denne gourmet- og sunne desserten på bare noen få enkle trinn!
Tilberedningstid
15 minutter (pluss 4 timer med maskinkjøling)
Ingredienser
2 bokser økologisk kokosmelk (400 g hver): kokosmelk gir en kremete tekstur og erstatter effektivt meieriprodukter i denne oppskriften.
4 store dadler, uten stein: de gir en naturlig sødme, uten tilsatt sukker.
1 teskje vaniljeekstrakt: for å gi iskremen en subtil parfyme.
En klype kanel: gir en krydret og varm tone, som komplementerer kokosen.
En klype salt: for å intensivere smakene.
Tilberedning
