Frisk, sprø, fargerik – din go-to feel-good salat som treffer hver gang.
Det er enkelt. Den er levende. Og det følger med bokstavelig talt alt.
HVORFOR DU KOMMER TIL Å ELSKE DENNE SALATEN:
Dette er ikke bare “en annen side salat”. Denne bollen er en feiring av tekstur og friskhet – saftige agurker, skarp paprika, og andre fargerike grønnsaker kommer sammen i en lys, zesty dressing som gjør at hver bit føles som litt tilbakestilling. Det er raskt, rent og dypt tilfredsstillende.
INGREDIENSER:
(Server 4–6)
• 3 friske agurker, tynt skivet (la skrellet på for ekstra knase!)
• 1 søt paprika (rød, gul eller oransje), tynt skiver
• 1 kopp kirsebærtomater, halvert
• 1⁄2 rødløk, tynt skivet
• 1⁄4 kopp fersk persille eller koriander, hakket
• Valgfrie tillegg: